أسهل حيلة لمنع حريق العينين أثناء تقطيع البصل... في 30 ثانية فقط

يعتبر تقطيع البصل مهمة لا تحبها الكثير من سيدات المنازل. وليست رائحته التي تعلق باليدين هي السبب الوحيد بل لأن ذلك يسبب حريقاً مزعجاً جداً في العينين ايضاً.

ويمكن تجنب هذه المشكلة من خلال اتباع بعض الحيل المنزلية البسيطة. ومن أكثرها سهولة في التطبيق إزالة قشر البصل ووضع الحبات في المايكروويف لمدة 30 ثانية.

بعد ذلك يجب انتظارها حتى تبرد ثم البدء بتقطيعها. وفي هذه الحالة لن يتم الشعور بحريق العينين أبداً.

فهذه الطريقة تزيل من البصل المواد التي تسبب ذلك الحريق لكن مع الحفاظ على الطعم والفوائد.

كذلك يمكن استخدام هذه الطريقة لإعادة الطعم إلى البهارات لأنها تفقده بعد تخزينها لمدة طويلة. ولهذا توضع في المايكروويف لمدة 10 إلى 15 ثانية.

مقالات ذات صلة

طريقة عمل سلطة الصيف المميّزة بالعدس والتفاح

تعلّمي تحضير طبق متبّل الباذنجان بالشمندر

مطبخ العينين حريق العينين البصل