تحميل المجلة الاكترونية عدد 1079

بحث

جربي زيت الزيتون والمكسرات لخفض الوزن

جربي زيت الزيتون والمكسرات لخفض الوزن

زيوت


أكدت دراسة جديدة أن إضافة ما يعرف بالدهون النافعة من المكسرات وزيت الزيتون إلى الحمية الغذائية اليومية قد يساعد في خفض الوزن أو تفادي زيادته.

وأشار الدكتور رامون ايستروس من جامعة برشلونة إلى أن "نظريتنا هي أن ليس كل الدهون نفس الشيء وعلينا أن نُفرق بين الدهون ذات المصادر النباتية والدهون ذات المصادر الحيوانية"، لافتاً أن أن الأولى مثل زيت الزيتون والمكسرات تساعد على خفض وزن الجسم، عندما يتم تناولها ضمن وجبة صحية.

ويشجع خبراء التغذية على تناول هذا النوع من البديل كبديل للدهون الحيوانية الموجودة في الدجاج أو السمك أو اللحوم الحمراء التي تحتوي على كمية أكبر من الدهون المشبعة.

وتنصح الدراسة بإتباع حمية غنية بالفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والعدس إلى جانب الدهون النباتية للحصول على نتيجة جيدة في خفض الوزن أو المحافظة عليه دون زيادة.

المجلة الالكترونية

العدد 1079  |  تشرين الثاني 2024

المجلة الالكترونية العدد 1079