إشترك
سندويش الحبش
- رغيف خبز فرنسي من القمح الكامل
- ملعقتا طعام من المايونيز
- ٦ شرائح من لحم الحبش المدخن
- أوراق خس ملونة مفتتة إلى قطع صغيرة
- ٤ شرائح من جبنة القشقوان
- كوب من كرات الشمام المغروفة بواسطة مغرفة صغيرة أو ملعقة صغيرة
- صلصة الخل البلسمي
صلصة الخل البلسمي
- ملعقة طعام من الخل البلسمي
- ٣ ملاعق طعام من الزيت النباتي
- نصف ملعقة صغيرة من الخردل
صلصة القشدة الرائبة
- كوب من القشدة الرائبة
- ملعقة صغيرة من الخردل
- ملعقة صغيرة من البصل المبشور
- ملعقة صغيرة من بذور الشبث
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
يقطع رغيف الخبز الفرنسي أفقياً إلى قسمين.
يبسط المايونيز فوق الشريحتين، ثم توضع شرائح الجبنة. توزع بعدها شرائح الحبش المدخن.
يوضع السندويش في طبق التقديم مع أوراق الخس على جانب من الطبق وكرات الشمام على الجانب الآخر.
يقدم السندويش مع سلطة الخس ووصلصة الخل البلسمي أو صلصة القشدة الرائبة.
تحضير صلصة الخل البلسمي
يخلط الخردل مع الخل البلسمي بواسطة الشريط المعدني، ثم يضاف الزيت تدريجياً.
إذا كانت الصلصة كثيفة، يمكن إضافة ملعقة طعام من الماء.
تحضير صلصة القشدة الرائبة
تخلط المكونات مع بعضها للحصول على صلصة القشدة الرائبة.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
إبنة باسل خياط كبُرت وباتت نسخة من والدتها الجميلة
أخبار النجوم
الجمهور يتفاعل مع صور خاصة لإبن محمد هنيدي
أخبار النجوم
أول ظهور لنانسي عجرم وزوجها بعد شائعة طلاقهما...
أخبار النجوم
خاص لها - أسباب انسحاب الفنانين من مسلسل غادة...
إطلالات النجوم
هيفاء وهبي تتصدر التريند بجرأة فستانها في عشاء خاص
المجلة الالكترونية
العدد 1081 | كانون الثاني 2025
