إشترك
كباب الغنم مع صلصة الساتاي
- كيلوغرام من فيله الغنم
صلصة الساتاي
- ثلاثة أرباع الكوب من زبدة الفول السوداني
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحريف
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- ٣ ملاعق طعام من عصير الليمون
- ملعقة طعام ونصف ملعقة من السكر الأسمر
- ثلاثة أرباع الكوب من حليب جوز الهند.
لتحضير صلصة الساتاي
توضع كل هذه المكونات في قدر وتسخن فوق النار.
تنقع فيله لحم الغنم في هذه الصلصة داخل وعاء زجاجي لمدة ٤ إلى ٥ ساعات، ثم تغرز في أسياخ خشبية وتشوى على الفحم حسب الذوق أو في الفرن حتى تنضج جيداً.
يقدم كباب الغنم مع الخضار المشوية.
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
وفاء الكيلاني تكشف حقيقة انفصالها عن تيم حسن
أخبار النجوم
هيدي كرم في تعليق غريب على واقعة مشاجرة طالبات...
أخبار النجوم
طليق إلهام الفصالة يكسب قضية ويمنعها من السفر.....
أخبار النجوم
نادية الجندي تعلّق على انتقادات إطلالتها...
إطلالات النجوم
إطلالات نسرين طافش التي أثارت الجدل بجرأتها...
المجلة الالكترونية
العدد 1081 | كانون الثاني 2025
