إشترك
كباب الغنم مع صلصة الساتاي
- كيلوغرام من فيله الغنم
صلصة الساتاي
- ثلاثة أرباع الكوب من زبدة الفول السوداني
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحريف
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- ٣ ملاعق طعام من عصير الليمون
- ملعقة طعام ونصف ملعقة من السكر الأسمر
- ثلاثة أرباع الكوب من حليب جوز الهند.
لتحضير صلصة الساتاي
توضع كل هذه المكونات في قدر وتسخن فوق النار.
تنقع فيله لحم الغنم في هذه الصلصة داخل وعاء زجاجي لمدة ٤ إلى ٥ ساعات، ثم تغرز في أسياخ خشبية وتشوى على الفحم حسب الذوق أو في الفرن حتى تنضج جيداً.
يقدم كباب الغنم مع الخضار المشوية.
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
ابنة داليا البحيري لا تعرف تاريخ جدّها فريد...
أخبار النجوم
حسام حبيب يوجّه رسالة جديدة لشيرين عبد الوهاب
إطلالات المشاهير
الشيخة موزا تتألق بالأزرق في احتفالية الذكرى...
أخبار النجوم
أسرة عبد الحليم حافظ تلجأ الى القضاء بسبب محمد...
أخبار النجوم
محمد رمضان يواصل استفزاز الجمهور بتعليق ساخر
المجلة الالكترونية
العدد 1083 | آذار 2025
