بالفيديو - مأكولات نتناولها بطريقة خاطئة منها المعكرونة

كثيرة هي المأكولات التي نتناولها أو نطهوها بطرق خاطئة، ما يؤدي الى ضياع قيمتها الغذائية. لذا، نقدم لك في ما يأتي هذه النصائح لتفادي هذه المشكلة:

-من الأفضل تناول الفاكهة على شرب العصير الخاص بها، إذ يؤدي عصرها الى خسارة فوائد عديدة منها الألياف.

-طبخ البروكلي على البخار أو عبر وضعه لمدة 40 ثانية في مياه مغلية ومن ثم في مياه مجلّدة للمدة عينها، يؤدي الى حفاظه على فوائده ولونه.

-تناول البطاطس المسلوقة بعد عودة حرارتها الى درجة حرارة الغرفة، يجعلها مفيدة أكثر.

-أفضل طريقة لتناول البيض هي عبر سلقه، ما يحافظ على 6 غرامات من البروتين.

- الخضروات المعلبة لا يجب طبخها مرة أخرى.

- لا يجب سلق المعكرونة أكثر من اللازم لأنها تتحول الى سكريات.

- أصح طريقة لتناول الملفوف (كرومب) تكمن عبر تخليله، إذ تحفز البكتيريا المفيدة.

مقالات ذات صلة

قواعد ذهبية للتخلص من الوزن الزائد في أسبوعين

حساء الخضار

معكرونة فاكهة ملفوف بروكولي بطاطس