إشترك
تتحدّث أخصائية التغذية هالة عقيقي عن أهمية البهارات في الوجبات التي نتناولها، فهي تضيف نكهة إلى الأطباق، كما أنّها لا تحتوي على سعرات حرارية وهي بمعظمها غنية بمواد مضادة للأكسدة وتحارب السرطان.
3 أنواع من البهارات يجب ألّا تستغني عنها في وجباتكِ؛ القرفة وتلعب دوراً أساسياً في تعديل مستوى السكر في الدم وكذلك الحر الأحمر الذي يُساعد على حرق الدهون وتخفيف الشهية على الأكل.
أمّا النوع الأخير من البهارات هو الكركم، الذي يُساعد على تخفيف وطأة الإصابة بمرض الزهايمر وأمراض القلب.
