إشترك
بالفيديو - اليك وصفة أطيب كبسة فيليه الدجاج
حضري لغذائك اليوم كبسة فيليه الدجاج، وهي من الوصفات الخليجية، جربيها بخطوات سهلة وبسيطة وستنال إعجاب الجميع.
المقادير:
-زيت زيتون
-ملعقة كبيرة زبدة
-عود قرفة
-2 حبة هال
-3 حبات قرنفل
-حبة بصل
-2 حص ثوم
-500 غ صدور دجاج
-2/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
-حبة جزر مبروشة
-ملعقة كبيرة صلصة فلفل أسود
-2/1 1 كوب مرق الدجاج
-ملعقة صغيرة ملح
-كوب أرز
طريقة عمل كبسة فيليه الدجاج:
-احضري وعاء وضعي زيت لزيتون والزبدة ثم قلّي البصل مع القرنفل، الهيل والقرفة وقلّبي حتى تصفر وتذبل البصلة.
-أضيفي قطع الدجاج وقلبيها ثم أضيفي الثوم، صلصة الطماطم، الجزر، الملح، الفلفل، الكمون وجوزة الطيب وقلبي الخليط.
-أضيفي الأرز والمرق واتركي الوعاء على النار حتى تنضج المقادير تماماً ثم قدميها في طبق التقديم.
شارك
الأكثر قراءة
المجلة الالكترونية
العدد 1079 | تشرين الثاني 2024
