بالفيديو - بيتزا بعجين الكرواسون بخطوات سهلة لأكلة لذيذة

18 تشرين الثاني 2018

حضري وصفتنا اللذيذة اليوم من المطبخ الأميركي، وهي طريقة عمل بيتزا بعجين الكرواسون، جربيها وتمتعي بمذاقها اللذيذ الخفيف، لأكلة من الوصفات السهلة والبسيطة.

المقادير:

-1 كوب جبنة كريمية

-نصف كوب كريمة حامضة

-2 ملعقة كبيرة بصل أخضر

-250 غ عجين الكرواسون

-نصف كوب جزر

-2 ملعقة كبيرة بصل

-ربع كوب فليفلة صفراء

-ربع كوب ريحان

-ربع كوب فليفلة حمراء

طريقة عمل بيتزا بعجين الكرواسون:

-أضيفي الجبن الكريمي، الكريمة الحامضة، على البصل الأخضر في وعاء متوسط.

-اخلطي المزيج حتى يتجانس ولا يتبقى أي كتل به.

-وزعي الخليط باستخدام سباتولا مطاطية صغيرة بالتساوي على العجين.

-افردي عجين الكرواسون على صينية الفرن المجهزة، واضغطي الأطراف معاً لإحكام إغلاق الفتحات معًا ليتشكل لديكِ قطعة مستطيلة من العجين واخبزيها حتى يصبح لونها ذهبيًا داكناً، لمدة 7-8 دقائق.

-انقلي صينية الفرن إلى رف لتبرد تماماً، لمدة 40 دقيقة، بمجرد أن يبرد العجين، انقليه إلى لوح تقطيع كبير.

-وزعي الخضار على خليط الجبن ثم اضغطي الخضار برفق لأسفل.

-قطعي البيتزا إلى 24 قطعة ثم قدميها على الفور.