بالفيديو - طريقة عمل شطيرة الجبن المشوي بفيليه الستيك المفروم

10 تشرين الثاني 2018

إذا كنتِ من محبي الأكلات الجديدة، فجربي معنا اليوم طريقة عمل شطيرة الجبن المشوي بفيليه الستيك المفروم من الأكلات العالمية السهلة اللذيذة.

المقادير:

-رذاذ الزيت 200 غ

-لحمة مفرومة

-1 ملعقة كبيرة صلصة ورسيستيرشاير

-2 ملعقة كبيرة زبدة

-1 حبة بصل

-2/1 حبة فليفلة خضراء

-ملح حسب الرغبة

-فلفل أسود حسب الرغبة

-توست طري

-زبدة طرية

-جبن أميركي

طريقة عمل شطيرة الجبن المشوي بفيليه الستيك المفروم والجبن:

1-حمري اللحم في المقلاة.، واحرصي على عدم تقطيع اللحم أكثر من اللازم. بمجرد أن يبدأ يتحمر اللحم ويكتسب اللون البني الخفيف، ابدئي بتقطيعه بالملعقة بأقل قدر ممكن. يفضل أن تشبه قطع اللحم البازلاء في حجمها. أضيفي الملح والفلفل وصلصة الورسيستيرشاير ثم قلبي برفق، ارفعي المزيج من المقلاة.

2-أضيفي 2 ملعقة كبيرة من الزبدة في المقلاة ثم أضيفي البصل المفروم والفليفلة الخضراء، اطهي المزيج حتى يتكرمل البصل. أضيفي الملح والفلفل حسب المذاق. يمكنكِ إضافة بعض المشروم المقطّع في هذه الخطوة حسب رغبتك. بمجرد أن يتحمر المزيج، أضيفي اللحم مرة أخرى واخلطيهم معا.

3-وزعي الزبدة على جانب واحد من كل شريحة خبز.

4-ضعي الشرائح على لوح التقطيع مع وضع الجانب المدهون بالزبدة لأسفل.

5-أضيفي شريحة من جبن البروفولون لكل شريحة.

6-ضعي 4 شرائح موزع عليها خليط اللحم فوق الجبن لعمل الساندويتشات ثم أغلقيها معاً واضغطيها لأسفل.

7-في صينية حديدية أو شواية على نار متوسطة، أضيفي الشطائر واطهيها لمدة 3-5 دقائق لكل جانب.