يعتبر كثيرون أنّ أبرز فوائد الكرز، كباقي الفاكهة الحمراء، لتقوية الدم، ولكنّه للحقيقة يُساعد في تحسين النوم وتقوية القلب.
ويمتاز الكرز بطعمه اللذيذ وفوائده الصحية الكثيرة، فهو غني بمضادات التأكسد والفيتامينات والمعادن والألياف.
والكرز فعال أيضاً في محاربة السرطان والحدّ من انتشاره في الجسم، ويُنصبح بتناوله بصورة منتظمة لمرضى السرطان، كما يساعد في تنظيم ضغط الدم ويعزز بالتالي صحة القلب والأوعية الدموية.
ويقضي تناول الكرز على الالتهابات في الجسم ويحسّن الذاكرة والقدرات العقلية والوظائف المعرفية.
وعلى صعيد الحمية والتخسيس، يعزز الكرز الشعور بالشبع ويساعد بالتالي على إنقاص الوزن ويحسّن الهضم ويسهّل عمل الأمعاء كما ينظّم النوم ويدعم جهاز المناعة في الجسم.