تحميل المجلة الاكترونية عدد 1080

بحث

الدراق المشوي

الدراق المشوي

علبتان من الدراق
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
75 غ من البسكويت
50 غ من الفستق الحلبي

التحضير

تصفى علبتان (وزن كل منهما 400غ) من الدراق من القطر، ويحتفظ بالقطر جانباً. تشوى قطع الدراق على النار لمدة دقيقة أو دقيقتين على كل وجه، حتى تسخن جيداً. يحمى القطر في قدر مع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا حتى يتضاءل حجمه ويتكثف. يطحن 75 غ من بسكويت أماريتي مع 50 غ من الفستق الحلبي. يسكب الخليط فوق الدراق مع القطر الساخن وآيس كريم الفانيلا.

المجلة الالكترونية

العدد 1080  |  كانون الأول 2024

المجلة الالكترونية العدد 1080