جيلو الزنجبيل والليتشيه
-
علبة من الليتشيه مع عصيرها، وزنها 410 غ
-
500 مل من شراب الزنجبيل
-
عصير ليمونتين 50 غ من السكر
-
5 أوراق من الجلاتين
ملاحظة
أنت بحاجة إلى 6 كؤوس طويلة
تصفى الليتشيه، ويحتفظ بعصيرها جانباً. يضاف الماء إلى هذا العصير للحصول على حجم نهائي قدره 250 مل، ثم يخلط هذا العصير مع شراب الزنجبيل وعصير الليمون والسكر في قدر. يترك المزيج على النار حتى الغليان، ثم تخفف النار ويترك المزيج ليغلي برفق مدة 5 دقائق.
تنقع أوراق الجيلاتين في وعاء من الماء البارد لتصبح طرية، ثم تعصر للتخلص من فائض الماء فيها. تضاف أوراق الجلاتين إلى القطر الساخن وتحرك معه حتى تذوب. يصفى الجيلو في إناء. يسكب مقدار صغير من الجيلو في قاعدة كل واحد من الكؤوس الطويلة.
توضع الكؤوس في الثلاجة حتى يجمد الجيلو. وحين يجمد الجيلو، توزع الليتشيه على الكؤوس الستة. تسكب بقية الجيلو بالتساوي في الكؤوس الستة وتوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات تقريباً حتى تجمد.
في الحصة الواحدة
100 وحدة حرارية, 0 غ من الدهون
0 غ من الدهون المشبعة, 25 غ من الكربوهيدرات, 0.5 غ من الألياف
نصيحة غذائية
يساعد الزنجبيل على الهضم وتهدئة المعدة. كما أنه مضاد قوي للتأكسد.
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
بالفيديو والصور - محمد هنيدي يحتفل بخطبة ابنته...
أخبار النجوم
ميريام فارس تتعرّض للانتقادات بسبب الحرب...
أخبار النجوم
بالفيديو - كندة علوش تحتفل بعيد ميلاد ابنتها...
أخبار النجوم
السعودية خديجة معاذ تكشف كيف خلعت حجابها وتبكي:...
أخبار النجوم
بالفيديو - الظهور الأول لإيمي سمير غانم بعد...
المجلة الالكترونية
العدد 1078 | تشرين الأول 2024
الحلويات والفاكهة
التشيزكيك وقمر الدين يجتمعان في طبقٍ واحد... جرّبي هذه الوصفة الصيفية!
الحلويات والفاكهة
المهلبية مع الفراولة بحليب الإبل... وصفة جديدة ولذيذة
الحلويات والفاكهة