تحميل المجلة الاكترونية عدد 1079

بحث

الجبنة البيضاء لعظام قوية وهضم سليم

الجبنة البيضاء لعظام قوية وهضم سليم

الجبنة البيضاء من مشتقات الحليب، وتحتوي بالتالي على الكثير من الفوائد المهمة لصحة جسم الإنسان. فهي تحتوي على الفيتامين A الضروري لمكافحة الأمراض الجلدية والأمراض التي تصيب أنسجة الرئة. كما تعمل على تقوية النظر والمحافظة على سلامة الشبكية، والحؤول دون أمراض اللثة والفم، وتقوية العظام والمساعدة على نموها (خصوصاً خلال فترة الطفولة والمراهقة). وهي مفيدة أيضاً للجهاز الهضمي، وصحة الأسنان (إذ تحميها من التسوس والتساقط).

كما تحتوي الجبنة البيضاء على الحمض الأميني المعروف بالريتوفان، الذي يتحول إلى سيروتونين عند دخوله إلى الجسم، ويساعد بالتالي على الشعور بالفرح. 

المجلة الالكترونية

العدد 1079  |  تشرين الثاني 2024

المجلة الالكترونية العدد 1079