إشترك
رزم التفاح
-
عجينة باف جاهزة 4 إلى 6 مربعات
-
تفاح (أصفر صغير الحجم) 4 إلى 6
-
قرفة ملعقتان صغيرتان
-
جوز مطحون خشناً 4 ملاعق طعام
-
سكر 4 ملاعق طعام
-
صفار بيضتين
-
ماء
تقشر التفاحات وينقر لبها بواسطة مغرفة البذور للتخلص من البذور الموجودة في وسطها.
تخلط القرفة مع الجوز المطحون ويسكب هذا الخليط وسط التفاحات.
يدهن كل مربع من عجينة الباف بالماء ويلف حول التفاحة للحصول على شكل رزمة.
تدهن التفاحات بصفار البيض وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تنتفخ وتشقرّ.
تخرج التفاحات من الفرن وتقدم فاترة مع الكريما الطازجة أو البوظة.
يجب الانتباه أثناء الطهو. فإذا أصبحت قاعدة الصرر ذهبية اللون وبدأت تحترق، يجب وضع صينية أخرى تحت الصينية لإطالة أمد الخبز والسماح للصرر بالنضوج.
تتوافر مربعات عجينة الباف في السوبرماركت.
ملاحظة
يمكن استعمال عجينة التارت الحلوة (Pâte brisée) عوضاً عن عجينة الباف.
يمكن استعمال الإجاص بدل التفاح.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
ابنة داليا البحيري لا تعرف تاريخ جدّها فريد...
أخبار النجوم
حسام حبيب يوجّه رسالة جديدة لشيرين عبد الوهاب
إطلالات المشاهير
الشيخة موزا تتألق بالأزرق في احتفالية الذكرى...
إطلالات المشاهير
الشيخة موزا تتألق بعباءة أنيقة فضّية اللون
أخبار النجوم
في جنازة سليمان عيد... دموع النجوم وانهيار عائلته
المجلة الالكترونية
العدد 1083 | آذار 2025
الحلويات والفاكهة
التشيزكيك وقمر الدين يجتمعان في طبقٍ واحد... جرّبي هذه الوصفة الصيفية!
الحلويات والفاكهة
المهلبية مع الفراولة بحليب الإبل... وصفة جديدة ولذيذة
الحلويات والفاكهة