بالفيديو – أسهل حيلة لحفر الكوسى والباذنجان من دون خسائر... جرّبوها

تجد الكثيرات صعوبة في طهو الكوسى والباذنجان، لأن هذا يتطلب حفر الخضار من دون تعرضها للتكسر.

فإذا كنت من هؤلاء ننصحك بأن تتبعي حيلة سهلة تساعدك على القيام بهذه المهمة بسهولة وخلال وقت قصير ومن دون بذل جهد كبير.

فقبل أن تحفري الكوسى أو الباذنجان، ضعي الحبات في المايكرويف لمدة 30 ثانية، ثم قومي بحفرها فوراً.

كذلك يمكنك أن تغمسي منطقة الحفر في كل حبة كوسى بالقليل من الملح. فهذا يسهل عملية تفريغها من اللب. ومن الأفضل إخراج الخضار من الثلاجة قبل ما لا يقل عن ساعة من بدء حفرها وحشوها.

مقالات ذات صلة

نقص الملح في الجسم يضرّ بالصحة... انتبهي لهذه العلامات

هل أضفتِ الكثير من الملح إلى الطعام؟ تعلّمي كيف تنقذين الموقف

حيلة الكوسى خسائر الباذنجان الملح المايكرويف