الإسهال
احتياطات واجب اتخاذها عند الإصابة بإسهال
- الإكثار من تناول السوائل لتجنب الجفاف في الجسم نتيجة الإسهال. ينصح بالتركيز على الماء، إضافةً إلى السوائل الأخرى من شاي أسود وحساء الأرز.
- تناول الخبز الأبيض ومشتقاته بدلاً من الأسمر لغناه بالألياف، فهي مفيدة للإمساك ولا ينصح بتناولها في حالات الإسهال.
- تناول التفاح بعد تقشيره والموز على قدر من الاستواء.
- تناول البطاطا المشوية أو المسلوقة بعد إزالة القشرة عنها.
- يمكن تناول المعكرونة.
- تناول الأجبان القليلة الدسم البسترة واللبنة.
- ينصح بتناول اللبن(الزبادي) لغناه بالخمائر الطبيعية Probiotics المفيدة في تطهير الأمعاء ومكافحة الإسهال. كما أنه خال من اللاكتوز الموجود في الحليب ومشتقاته والذي يزيد الإسهال.
- تناول الدجاج المشوي أو المسلوق دون جلد واللحوم القليلة الدهون.
- يجب زيادة الملح في الأكل لتعويض الأملاح التي يخسرها الجسم نتيجة الإسهال.
- يمكن تناول السكر لكن بكميات معتدلة لأنه قد يزيد الإسهال حدةً. كما يمكن تناول العسل والمربى شرط ألا يحتوي على البذور . لكن يجب تناولها أيضاً بكميات قليلة.
- يمكن تناول الجزر المسلوق.
أطعمة ممنوعة في فترة الإسهال
- الفاكهة النيئة وتلك المجففة، إضافةً إلى عصير الفاكهة .
- الخضر النيئة والمسلوقة ، فوحده الجزر المسلوق مسموح في حالات الإسهال.
- الحبوب والذرة والفاصوليا.
- الحليب لغناه باللاكتوز الذي يزيد حدة الإسهال.
- القهوة والنسكافيه والشاي الأخضر فكلّها لا تناسب من يعاني إسهالاً.
- التوابل.
- الأطعمة الخاصة للحمية لأنها تحتوي على عناصر مسببة للإسهال.
الأكثر قراءة
المجلة الالكترونية
العدد 1079 | تشرين الثاني 2024