إنتبهوا – إذا تناولتم هذه الأطعمة الآن ستأكلون كثيراً بعد وقت قصير... إكتشفوها

11 كانون الأول 2017

نشرت صحيفة "ذا أندبندنت" البريطانية تقريراً أشارت فيه إلى أن بعض أنواع الأطعمة التي يتم تناولها خلال النهار تعزّز الشعور بالجوع.

وذكرت الصحيفة أن الحلويات تحلّ على رأس لائحة تلك الأطعمة. ونقلت ما قالته اختصاصية التغذية كاثلين أليوم، لموقع "نيوز.كوم"، حيث أشارت إلى أن المأكولات الغنية بالسكّر هي أصناف معالجة تسبب الشعور بالجوع الشديد.

وفاجأت الصحيفة قراءها بأن السلطات التي تحتوي على الخضار الورقية الخضراء تولّد ذلك الشعور أيضأً. كما لفتت إلى أن العصائر الغنية بالسكّر، والتي تحتوي على نسبة منخفضة من الألياف والدهون والبروتين، تؤدي إلى النتيجة نفسها.

وكشفت أن تناول رقائق البسكويت التي تحتوي على الملح والبهارات والأعشاب يعزز الرغبة في تناول الطعام. وأكّدت أنها تحتوي على الكربوهيدرات البسيطة التي يمتصها الجسم بسرعة، ما يسبب الشعور بالجوع بعد مرور وقت قصير.

كذلك نبّهت الصحيفة إلى أن الوجبات الخفيفة المالحة، مثل رقائق البطاطا والبسكويت المملح، لا تمنح الشعور بالشبع، بل إنها تسبب العطش أيضاً.