إشترك
إذا كنت ممن يضيفون الزيت إلى الماء قبل طهي الباستا (المعكرونة)، فإنك حتماً ترتكبين خطأً فادحاً.
فتبعاً لنصائح الدكتور ستوارت فريموند، مؤلف كتاب "علوم الطبخ" ونشرتها صحيفة "ذا صن"، فإن إضافة الزيت لمنع التصاق الباستا في الطنجرة أثناء الغلي، ليس سوى خرافة توارثناها عن الأجداد .
لكن ذلك غير صحيح، فالزيت يطفو على الماء ولا يفعل أي شيء آخر.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
إطلالات المشاهير
لماذا تختار الأميرة رجوة الأسلوب الكلاسيكي في إطلالاتها؟
إطلالات المشاهير
صورة تجمع الملكة رانيا والعائلة الملكية بأناقة لافتة وأمنيات مليئة بالأمل
إطلالات المشاهير
كيت ميدلتون والأميرة شارلوت بإطلالات متناسقة في قصر باكنغهام
إطلالات المشاهير
دانا الحلاني بصيحة الفستان الأسود القصير
أخبار النجوم
محمد صبحي يعلن رأيه الصادم في تقديم منى زكي دور أم كلثوم (فيديو)
المجلة الالكترونية
العدد 1091 | تشرين الثاني 2025
المزيد من فن الطبخ
نصائح شيف
هل يؤثر التجميد على الجودة الغذائية للأطعمة؟
نصائح شيف
جربّوا هذه الخطوة لقهوة ألذّ... نقطة من الماء!
نصائح شيف
موضة غير صحية على تيك توك توقفي فوراً عن تقليدها لهذه الأسباب
نصائح شيف